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灯光设计 | 餐饮空间灯光怎么做?

入口区域是餐饮空间的重要位置,有传递名片的作用,体现餐厅的品味与风格,餐厅入口灯光可采用与周边环境灯光形成对比,醒目的门面能快速吸引顾客的注意;同时彩色灯光的合理运用也能创造别致餐厅氛围,但应避免灯光太花哨形成彩色光环境污染。

入口区域是餐饮空间的重要位置,有传递名片的作用,体现餐厅的品味与风格,餐厅入口灯光可采用与周边环境灯光形成对比,醒目的门面能快速吸引顾客的注意;同时彩色灯光的合理运用也能创造别致餐厅氛围,但应避免灯光太花哨形成彩色光环境污染。

  服 务 总 台 区 照 明  

服务台用于餐前迎客和餐后结账,照明要求满足300LX,让顾客清晰感受工作人员的热情招待,除了满足必要的照度以外,在照明设计上可采用暗藏、内透、吊装艺术灯具等,使服务台更富有创意及艺术感。

  过 道 区  照 明  

过道灯光设计往往因为过道功能单一被忽视,其实运用得当也为餐饮整体舒适环境添色不少,餐厅过道空间不像餐桌一样受限制,因此为照明设计提供了丰富的想象空间;专业的过道照明除了能提供必要的安全照度,同时也可对环境起到装饰的作用,一举两得。

  西 餐 厅 照 明  

西餐厅营造浪漫优雅的用餐环境,一般照度值要底一点,可采用暖色光,使用可调试小角度射灯或其他定向型射灯一直是西餐厅照明的首选为丰富环境氛围,加上暗藏灯带、壁灯等照明做一些装饰照明。

 中 餐 厅 照 明  

中餐厅营造正式友好的用餐环境,相对于西餐厅照度应高出许多,为了使菜肴的质量和色调能够显现得生动好看,以引起食欲,照度值就要设计的偏高些,一般照明可取150Lx,重点照明取400Lx,可采用壁灯作补充照明。色温3000K左右,显色Ra>90。

  包 间 照 明  

周边可采用一些装饰照明进行环境点缀,包间作为餐饮空间的一部分,区别于其他用餐区域的意义,通常具有一定是私密性,可采用功能性和装饰性照明相结合;功能性照明主要选用显色性好的光源来表现菜品可口,装饰性照明主要用来衬托环境气氛,可用漫射光或防眩光灯具配合暗藏光源及调光系统,还可以实现场景的转换。

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